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Opt. exclusiva: Es importantísimo el color del vino, son nuestros primeros datos y nuestro primer contacto con la copa que vamos a beber. Tres puntos primordiales nos darán una clara idea del vino: El tono de color, la intensidad y la brillantez.
el tono de color, más claro o más "cubierto" (oscuro) depende, sobre todo, del elaborador, pues el color se obtiene de las pieles de las uvas (hollejos) y depende de cuánto tiempo hayan estado en contacto con el mosto (vino) durante la fermentación. Cuanto más tiempo, más color.
Por último, por medio del color podremos conocer inmediatamente el estado de un vino, la zona de procedencia, la variedad de la uva, la vida del vino, etc., claro está, que siempre con un margen de duda, todavía nos faltará llevarlo a la nariz y pasarlo a la boca.