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Opt. exclusiva: Senderismo: Para conocer a fondo los paisajes y parajes de la Sierra de las Nieves, les ofrecemos esta actividad guiada por un gran conocedor de la zona. Pueden durar desde 6 horas hasta una jornada completa
En el restaurante servimos: desayunos a partir de embutidos ibéricos, bizcochos caseros, frutas, etc., además de comidas y cenas.
Para las comidas y las cenas ofrecemos sendos menús basados en la cocina andaluza con toques de fusión y de autor. Nuestra propuesta son dos entradas, dos platos principales y dos postres a elegir uno de cada grupo o bien platos sueltos del menú.
Cambiamos la oferta cada día. Le invitamos a que pruebe nuestros platos y se deje llevar por su fantasía
.
Envuelto en un silencio que se puede oír y en un aire que ensancha los
pulmones, asomado al balcón que ofrece desde la montaña la vista del Valle
del Guadalhorce, extasiado por la intensidad crepuscular que cierra la noche
y da paso a la mañana, el visitante tiene aquí, en el Cerro de Hijar (Tolox,
Málaga), el lugar ideal para practicar un deporte que gana adeptos con el
tiempo: la evasión.
Justo ahí, en ese asombroso mirador a 650 metros de altitud, se encuentra el
Hotel Cerro de Hijar. A su falda, el pueblo de Tolox asemeja, blanco, un
decorado de cartón piedra. Al frente se puede divisar, en días claros, las
cumbres de Sierra Nevada. Alrededor, montañas, riachuelos, pinsapos...
naturaleza en estado salvaje donde recrearse con los cinco sentidos.
Distintivo de Singularidad Turística. Excma. Diputación Provincial de
Malaga. Premio Jose Melía Sinisterra. Academía Gastronómica de Málaga. Marca Parque Natural de Andalucía. Consejería de Medioambiente. Compromiso con la Calidad Turística. Plan de Dinamización Turística
Sierra de las Nieves. Restaurante recomendado. Guía Michelín 2007. Restaurante recomendado. Guía Michelín 2008. Restaurante recomendado. Guía Michelín 2009. Restaurante recomendado.
Guía Michelín 2010. Restaurante recomendado.
Guía Michelín 2011.
